
青森県青森市・活魚と田舎料理「日の丸水産」四季を彩る新鮮なお料理をご提供。板長が毎日素材厳選、仕込みにこだわり。ご宴会などのお申し込みもお気軽にお問い合わせください。
全国の漁港店、漁師から毎朝直送のため、鮮度の良さに自信があります。
季節の食材や山菜などを使った『食材宝庫あおもり』の郷土料理もあります。
炉端で焼き上げる新鮮な魚や干物の肴。
いろりで燗する日本酒を、さらに引き立てます。
ご宴会プランもご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。
こってり豚骨に魚ダシのダブルスープ。
もちもちの特注太麺がスープに絡む!!
※麺の茹で時間が10分の為、お急ぎの方はご遠慮ください。
じっくりと取った「桜姫鶏」のガラスープに、煮干し、カツオ、鯖を合わせました。
※麺の固さ、麺の量は調整できません。ご了承ください。